Fermadan shisha idishigacha

Niderlandiyalik fermerlar Zaanen echkilarini saqlashni afzal ko'rishadi. Bu hashamatli oq echkilar sutining ajoyib ta'mi bilan mashhur. Hayvonlarning ovqatlanish ratsioni shunday tuzilganki, bitta echki kuniga o'rtacha 3,5 litr sut beradi. Yuqori sut mahsuldorligi sutning ozuqaviy qiymatini va mazaliligini pasaytiradi. Fermada odatda 1000-1300 echki bor. Ularga butun fermer oilasi g'amxo'rlik qiladi, uchinchi tomon ishchi kuchini jalb qilish amalda qo'llanilmaydi. Barcha ishlar (tozalash, oziqlantirish, sog'ish va boshqalar) yuqori darajada avtomatlashtirilgan. Fermer xo'jaliklari vaqti - vaqti bilan tashqi davlat auditidan ("Kwaligeit" tizimi bo'yicha) va ichki korporativ auditdan quyidagi parametrlar bo'yicha o'tadilar: - sutni yig'ish, saqlash va tashish - hayvonlarni saqlash va boqish shartlari, ularni toza ichimlik suvi bilan ta'minlash - davolash va dori-darmonlardan foydalanish - sutning organoleptikasi va ozuqaviy xususiyatlari.

Biz echki sutini biz bilan yagona sifat standartlari bo'yicha ishlaydigan 55 gollandiyalik fermer xo'jaliklaridan olamiz. Biz xom ashyo ishlab chiqaruvchilari bilan eng yaqin hamkorlikni qo'llab-quvvatlaymiz, ularga hayvonlarni saqlash, ovqatlanish ratsionini tuzish, naslchilik ishlari va boshqalar bo'yicha maslahatlar berishda yordam beramiz.

Zavoddan eng uzoq bo'lgan ferma 2,5 soatdan ortiq bo'lmagan masofada joylashgan. Fermer xo'jaliklarining ishlab chiqarishga yaqinligi sutning maksimal ozuqaviy qiymati va benuqson ta'mini saqlab qolishni ta'minlaydi. Aralashmalar deyarli har kuni zavodga keladigan yangi sutdan tayyorlanadi.

Bizning Kompaniyalar guruhimiz 4 ta ishlab chiqarish maydonchasiga ega. Ularning barchasi Niderlandiyada. 2018 yilda Xerenven shahrida ishga tushirilgan Evropadagi eng yangi, eng yirik sut aralashmasi zavodi alohida e'tiborga loyiqdir. Eng so'nggi texnologiyalar bilan mukammal jihozlangan ishlab chiqarish quvvatlari Codex Alimentarius tavsiyalariga muvofiq konstruksiyalangan va qurilgan (izoh Alimentarius kodeksi-JSST xalqaro oziq-ovqat standartlari to'plami). Kompaniyaning barcha korxonalari singari, zavod BRC, IFS/FSSC 2200 tizimlari bo'yicha sertifikatlangan.

2018 yilda ishlab chiqarilgan yangi zavod bizning eng kichik iste'molchilarimiz uchun xavfsizlik va mahsulot sifati masalalariga alohida e'tibor qaratgan holda qurilgan. Zavod tomonidan ishlab chiqarilgan har bir aralashmaning o'ziga xos kodi bor, bu sizga mahsulotni fermadan tayyor bankaga kuzatib borish imkonini beradi. Mahsulotning har bir partiyasining namunalari (referent yozuvlar namunalari) ma'lum bir partiyaning amal qilish muddati tugaguniga qadar zavod laboratoriyasida saqlanadi. Ishlab chiqarishda ishlab chiqarishning doimiy video monitoringi amalga oshiriladi. Mahsulot zavoddan faqat tayyor mahsulotning yakuniy nazoratini ta'minlaydigan karantindan o'tgandan keyin chiqadi.

Ishlab chiqarishning barcha bosqichlari – xom sutning kirish sifat nazoratidan tortib, tayyor va qadoqlangan aralashmaga qadar-24/7 rejimida qat'iy nazorat qilinadi . Nazorat quyidagilarni o'z ichiga oladi, lekin ular bilan cheklanmaydi:

• Kiruvchi xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotning ozuqaviy qiymati va xavfsizligini tahlil qilish
• Mahsulotning quruq fraktsiyalari va aralashmalarini elakdan o'tkazish (himoya qilish) uchun maxsus elaklar
• Uchinchi tomon qo'shimchalarini, shu jumladan metall va shishani kiritishni istisno qiladigan maxsus instrumental nazorat
• "Eagle Eye" ("Burgutga o'xshab teshib o'tguday qarash") boshqaruv tizimi kodlash, o'lchash qoshiqlarini joylashtirishni nazorat qilish va qadoqlash materiallarining muvofiqligini va boshqa parametrlarni nazorat qiladi
• Oziq-ovqat vaznini nazorat qilish
• Ishlab chiqarishni muntazam ravishda on-layn rejimida boshqarish

Kompaniyaning o'z tadqiqot va rivojlanish bo'limi mavjud. Uning asosiy vazifasi yangi mahsulotlarning resepturalarini ishlab chiqishdir. Barcha resepturalar JSST tavsiyalariga va dalillarga asoslangan tibbiyot, dietologiya va nutrisiologiya bo'yicha so'nggi ma'lumotlarga muvofiq ishlab chiqilishi kerak. Ushbu bo'lim echki suti va unga asoslangan mahsulotlar bo'yicha klinik tadqiqotlarni tashkil etish va o'tkazish bilan shug'ullanadi. Ishga dunyoning eng taniqli olimlari va tibbiyot muassasalari jalb qilingan. Dunyoning turli mamlakatlaridagi shifokorlar uchun har yili echki suti va Kabrita® mahsulotlari bo'yicha seminarlar o'tkazish an'anaga aylandi.

Bugungi kunda Kabrita® dunyoning 35 dan ortiq mamlakatlarida sotilmoqda. Kabrita®-taniqli global ko'p millatli brend bo'lib, u tezda bolalar oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi jahon yetakchilari guruhiga kirdi. Kabrita® echki sutidan tayyorlangan bolalar ovqatlari toifasida dunyodagi yetakchilardan biridir. Kabrita® muntazam ravishda dunyodagi eng yirik sanoat tadbirlarining ko'rgazma va ilmiy dasturlarida, masalan, taniqli Evropa pediatrlar, gastroenterologlar, gepatologlar va nutritionistlar jamiyati (ESPGHAN) kongresslarida qatnashadi. Bizning maqolalarimiz turli xil ilmiy nashrlarda nashr etilgan.

Rossiyada Kabrita® barcha yirik tarmoq do'konlarida sotiladi – METRO, Perekrestok, Lenta, Karusel, Magnit, TvoyDom, GyperGlobus, Azbuka Vkusa, Baxetle va boshqalar. Mahsulotlarimizni ixtisoslashgan chakana savdo tarmoqlarida – Detskiy mir, Korablik, Dochki i sinochki, Olant va boshqalarda xarid qilish mumkin. Va, albatta, biz barcha muhim onlayn-do'konlardamiz - OZON, Wilberries, Bure.ru, Akusherlik va boshqalar. Chakana savdo auditi ma'lumotlariga ko'ra, Kabrita® yillar davomida bizning bozorimizda namoyish etilgan ba'zi brendlarni ortda qoldirib, Rossiyada bolalar oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar orasida birinchi o'ntalikka kirdi. Bularning barchasi onalarning Kabrita® mahsulotlariga bo'lgan ishonchi va sodiqligidan dalolat beradi.

Kichkintoyingiz uchun Kabrita® aralashmasi, bo'tqasi va pyuresini tanlaganingiz uchun tashakkur etamiz! Biz mahsulotlarimizga barcha mehrimizni, mahoratimizni va fidoyiligimizni berdik. Tez orada siz Kabrita® hayotingizning juda muhim qismiga aylanganiga ishonch hosil qilasiz. Sizga bir nechta muhim fikrlarni eslatishga ruxsat bering:

• ona suti - bu ona kichkintoyiga berishi mumkin bo'lgan eng yaxshi ovqat
• oziq-ovqat mahsulotlarini tanlash masalasida pediatringiz bilan maslahatlashing, bu ayniqsa terapevtik ovqatlanish bilan tuzatishni talab qiladigan chaqaloqlar uchun to'g'ri keladi
• mahsulotni yoshi bo'yicha berish tavsiyalarga amal qiling
• mahsulotni qadoqdagi tavsiyalarga muvofiq tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling
• mahsulotni saqlash shartlari va muddatlariga rioya qiling (ayniqsa ochilganidan so'ng).

Eng yaxshi tilaklar bilan,
Kabrita® jamoasi